FETÁS ÉDESBURGONYA SALÁTA

Igen, saláta. Ez -mint megtudtam egy meleg saláta - érdekes, de most nem lényeges. Ami az: finom, egészséges, nem kell hozzá sok hozzávaló és elkészíteni sem egy örökkévalóság. Bónusz pont neki: még jól is mutat a végén. A gyerekeim nem szeretik túlságosan, az ilyen fogások pedig általában lekerülnek a gyakran készített ételek listájáról -  ezzel viszont mindig kivételt teszek. Szeretem nagyon. 

Hozzávalók:

• 2 nagyobb édesburgonya
  

• 2-3 fej lilahagyma

• 1-2 fej fokhagyma ízlés szerint

• Oliva vagy kókuszolaj

• Kakukkfű (estleg bazsalikom vagy oregánó)

• Só, bors

• Feta (vagy hasonló sajt)

Elkészítés: 
Erről igazán el lehet mondani hogy nem kell túlgondolni. Az édesburgonyát meg kell hámozni és feldarabolni falatnyi kockákra. A hagymát felszeletelni, a fokhagymát megpucolni. Az egész mehet szépen együtt egy kiolajozott tűzálló tálba a fűszerekkel együtt összeforgatva. Szerintem a legfinomabb friss kakukkfűvel, de azért ha az nincs otthon nem szokásom kétségbe esni. Említettem egy másik receptnél hogy én a konyhai ténykedéseim során többnyire elég megengedő, sőt kreatív vagyok :) Finom szinte bármilyen zöldfűszerrel. Tehát össze kell sütni. Ez kb. 180C-on úgy fél óra szokott lenni. Amikor megsült melegen a tetejére kockázott fetával egyszerűen IS-TE-NI! Igazi ízorgia szerintem.

Jó étvágyat!